这么近那么美周末到河北——沧州美食篇(一)
学前大学生青年文汇之大好河山
作者: 发布时间:2024-03-26 09:32:24
  说起狮城沧州,你对它印象最深的是什么呢?是 “河北三宝”之一的镇海吼铁狮子?是麻辣鲜美的沧州火锅鸡?是味道独特的渤海湾海鲜?或是横贯全城的京杭大运河?还是全国闻名的武术之乡?
  你好像很熟悉她,但你又可能并不了解她的全部。今天,想带大家一起走近“寻味狮城  美味沧州”。
  初到沧州求学的大学生们,首先会被遍布大街小巷的火锅鸡店深深吸引住,麻辣口味、味道鲜美的火锅鸡会在人们味蕾上留下火辣辣的美味印记。热辣滚烫的火锅鸡像极了沧州人热情淳朴又侠义豪爽的真性情。在外求学或工作的沧州人返乡的第一餐大多首选火锅鸡,火锅鸡仿佛是熔铸在他们身体里的浓郁乡愁。火锅鸡不知从何时起化作沧州的一个美食符号。
  当然,沧州的美食绝不仅止于此。如果你在开渔期来到沧州,我会极力推荐你体验一把海上撒网捕捞的快乐,先不要说坐船欣赏大海的美景,就单说那一网一网的新鲜“鱼获”——活蹦乱跳的皮皮虾、梭子蟹、海蛎子、对虾……就足以让人兴奋异常、激动不已,更不要提把刚刚打捞上来的美味海鲜就地蒸煮,最鲜美的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,令人期待的海鲜盛宴缓缓揭开面纱,鲜、甜、美在那一刻统统融化在舌尖,任何华丽的语言在这美味面前都“黯然失色”。
  到这里,你以为沧州的美味之旅结束了么,不,这旅程只是刚刚开启,它还有驴肉火烧、羊肠汤、冬菜、狮子头……数不尽的美食不一而足,期待着大家多多品尝狮城味道,在美食中体味沧州的饮食文化、风土人情。
  正是春暖花开时节,我们一起相约文武沧州。

美味的沧州火锅鸡 麻辣的铜锅火锅鸡
开渔期码头上等待出海的游船 码头上的渔家风光
在船上看海上日出 返航时的海上日出
   
   


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